| 择保健品是一种积极的生活态度———访北京康健壹佰生物科技有限公司董事总经理郭海婴 在深圳乃至中国的保健品业，郭海婴是一个不可绕过的名字。郭海婴是中国保健品市场常青树———太太口服液的创办人之一。她还是20世纪90年代丰乳类保健品第一品牌“丰韵丹”的缔造者。进入21世纪，一直站在中国女性保健品风口浪尖上的郭海婴突然淡出人们视线。 今年初，沉寂近3年的郭海婴带着新产品“时间晶体”重出江湖。她说：“这次我选择了完全不同于以往的出场方式———离开女性、美丽、时尚方向，开拓中老年保健产品。我要用3年左右的时间，把‘时间晶体’打造成中老年保健品市场上的强势品牌。” 日前，本报记者专访郭海婴，听这位在保健品业浸淫十余年的资深业内人士纵横捭阖，畅谈中国保健业发展态势和自己对新公司的规划。 市场：中国13亿人吃饭，近5亿人吃保健品，市场能量远未释放 记者：中国的保健品行业从1992年到现在，行业的年销售额一直在200亿元左右徘徊。很多业内人士已经远离这个不断重复峰谷怪圈的行业，您怎么会选择这个时刻重出江湖？ 郭海婴：确实，1999年全国保健品消费额为400亿元，2000年就达到500亿元，2001年暴跌到250亿元。但是，销售额的下降并不意味着人们需求的减弱。正像有句话说的：中国13亿人吃饭，近5亿人吃保健食品，约1.3亿人吃药，市场早晚会回来的。 从更广阔的市场背景来看，中国保健品消费市场的增长空间极大。近20年来，中国保健品消费支出的增长速度为15％~30％，远远高于发达国家13％的增长率。 “中国保健品行业仍处于草莽阶段，我希望时间晶体能开辟保健品业的第三个发展阶段” 记者：中国保健品行业经过了十余年风雨，您怎么评价中国保健品行业目前的发展水平？ 郭海婴：在时间晶体以前，中国的保健品行业经历了两个阶段，而且都处于草莽水平。 20世纪80年代末90年代初，这是保健品的第一个阶段，主要特点是没有明确的医学机理，只说包治百病，十全大补。补什么？怎么补？说不清楚；第二阶段是90年代后期，开始功能细分，明确说补血的，补钙的，同时为迎合消费者，有些保健品大肆炒作其药物疗效。而现在国际保健品业早已超越治疗性诉求，而更强调扎根药理学、营养学基础，依托最新的生物技术手段得来的具有明确保健功能的高科技产品。“我希望时间晶体可以成为这一阶段的代表产品，以新的生物科技和配方，新的健康概念，使得保健品的功能由细分回归到全面保健阶段。” 理念：“不治百病防百病”，倡导全面保健新观念 记者：您的意思是，不再强调保健品的治疗作用，而更注重其保健功效？ 郭海婴：是的。最近，一项对比调查表明，70％的中国人有病就吃药，甚至连说明书都没看懂就吃。还有众多消费者把保健品当药品，希望它有快速的疗效，这都是错误的。在国外，人们不到万不得已从不用药，因为他们知道是药就有副作用。当他们遇到健康问题时，一般是建立更积极的生活方式，借助天然事物的帮助，以及求助于没有毒副作用的保健品。世界卫生组织的专家们曾向人们提出了几条健身建议，合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、结合自己的健康或非健康情况长期使用正确的保健制品（必要时包括治疗药物），也就是“4＋1”健康模式。但是，由于以前缺乏一种可达到全面保健的保健品，人们实际上采取的是“4＋n”健康模式，也就是服用多种药物或保健品。“时间晶体”的诞生，使得真正的“4＋1”健康模式成为可能。因为“时间晶体”完全是一种食用方法简单、价格适宜、十分安全、可预防危害健康的主要疾病、对身体运作全面有益的“傻瓜型”保健品。 未来：“基业常青是我的发展方向” 记者：时间晶体的产品说明上写明，它主要针对中老年市场开发，这与您一向站在时尚、女性市场很不一样。而且，相对来说，中老年产品在市场开拓上更具挑战性，您何以做出这样的选择？ 郭海婴：我从业10多年了，不可能每次都重复第一次的领域吧。不过，这不是主要原因。更主要的是，我希望能打破中国保健品业“各领风骚三五年”的宿命怪圈，打造一个常青品牌。而要品牌常青肯定要选常青的市场。我认为中国正进入老龄社会，中老年人的日常保健问题越来越受到重视，而以前一直没有专门针对他们的全面型的保健品问世。有真空的地方就有市场，就有成功机会。 记者：您从前在产品推广上一向讲究广告先行，这一次好像也选了一条不同的推广之路？ 郭海婴：因为人群决定服务模式。中老年人群消费非常理性，这就要求我们提供的产品必需真正有效，在服务时必须与他们深入沟通，这样才能形成长期、稳定的关系。所以，我提出了“深耕营销”的指导思想———“我们企业不是卖产品而是买人心，因为消费者的真正认可＝好产品＋好服务”。 记者：这样的市场开拓思路可能见效会比较慢吧？ 郭海婴：确实会让我们走得比别人辛苦，进入深圳一个月就让我倍感艰辛了。因为深圳人太忙了，没时间让我“深耕”，但我相信只要是真正的好产品，就一定会更长久。 时间晶体正是这样的产品。它是由德国康维公司在本世纪初首先研制成功的第三代蒜制品，是目前世界上惟一的含有水溶性和油溶性两种物质的全蒜制品，其中精油含量高达20毫克，水溶性物质100毫克。生产原料也采用保健植物油橄榄油，保质期长达24个月，还可保护大脑细胞，而肠溶胶囊的设计既不伤胃，又不会导致口气。（舒然） |
