据市民举报 位于新建区南昌鑫汇食品有限公司 其员工不仅无证上岗 生产的部分肉制品连厂名厂址也没有 12月19日 在新建区望城镇105国道附近 特攻记者找到了该公司
特攻记者刚进入厂房时 工人们正在对原材料肉制品进行加工 然而无一人佩戴口罩
加工区内 不少切好的肉制品成品 随意掉落在地面 生产环境令人堪忧
不仅如此 该厂内加工区不仅没有设置 防蚊防蝇设备 加工区的窗户也全部敞开
12月20日 特攻记者再次来到 南昌鑫汇食品有限公司 进行深入调查 发现仓库内原材料和生活物品 被混乱堆积在一起
与此同时 加工区几位工人 均没有办理健康证
那么 加工完待出售的肉制品 是否合格呢？
负责人表示厂内出售的肉制品成品 确实未设置标签 而这些厂名厂址和生产日期 完全不详的肉制品销售到市场 属于典型“三无产品” 除此之外 在该厂区放置原材料的冷库内 一些原材料猪杂碎随意堆放在地面上 而对于这些猪杂碎的来源信息 公司负责人始终闪烁其词
随后特攻记者还发现 该公司会将生鲜肉制品 进行冷冻储存出售 而这些产品具体的生产日期 却无从知晓
南昌鑫汇食品有限公司 不仅卫生生产流程不规范 其肉制品原材料也涉嫌“三无” 这样的肉制品一旦流通到市场 消费者的健康就很难得到保障 对此，特攻记者将情况反映到了 新建区市场监管局乐化分局
由于南昌鑫汇食品有限公司 生产环境不达标 生产流程不规范 以及部分肉制品原材料来路不明 目前 新建区市场监管局乐化分局已经责令 该公司停业整改！ 【记者手记】 肉制品被市场广泛需求，所以，从源头上规范肉制品加工厂生产流程，是确保肉制品安全可靠的重点。可南昌鑫汇食品有限公司作为正规企业，其管理却显得十分松散，我们避开该公司生产环境和生产流程不达标不说，其员工无健康证、就连肉制品货源也涉嫌“三无”，这样的食品，又怎能让消费者放心食用？ 正所谓“千里之提，毁于蚁穴”，一个正规食品企业更应该注重细节，因为食品安全隐患，有时只来自于食品加工企业的一个疏忽。虽然，该公司负责人称，对于食品企业的漏洞，下一步将会注意和整改。对此，我们希望此话在南昌鑫汇食品有限公司并非“一纸空文”，而是真正为消费者利益着想，把好食品安全关。另外，我们也希望该公司能够将食品安全规范始终保持履行，而并非等到监管人员监管时，才恍然大悟方知整改。对于此事最新进展，本栏目也将持续关注！ |
