5月4日上午，“南昌瓦罐汤品牌门店”授牌仪式在南昌市餐饮（烹饪）行业协会举行。15家瓦罐汤门店获得“南昌瓦罐汤品牌门店”称号，每家品牌门店将获得8000元扶持资金。 活动现场，经南昌市商务局授权，南昌市餐饮行业协会相关负责人宣布了首批15家“南昌瓦罐汤品牌门店”名单，并向15家瓦罐汤门店业主授“南昌瓦罐汤品牌门店”牌匾和“南昌瓦罐汤文化匾”。今后，首批15家“南昌瓦罐汤品牌门店”将统一着装、LOGO、门头字体以及门头招牌，标志着“天下英雄城·南昌瓦罐汤”商标品牌正式面市。 据了解，去年8月，南昌市政府成立南昌风味小吃“瓦罐汤”发展领导小组，随后公布《关于印发南昌风味小吃“瓦罐汤”品牌发展的实施方案（试行）的通知》。本次授牌仪式，旨在鼓励品牌门店发挥示范引领作用，推动南昌瓦罐汤向标准化、规范化、规模化发展。 据介绍，首批入选的南昌瓦罐汤品牌门店，品牌效应突出，经济效益明显，经营品种丰富，价格实惠，深受普通老百姓欢迎，代表了南昌瓦罐汤的社会性、基础性、丰富性与融合性。 附： 15家南昌瓦罐汤品牌门店名单 东湖区赣味源汤店 东湖区老五大排档 东湖区小李煨汤店 西湖区新泉汤粉店 青云谱区龙螺汇汤粥店 青云谱区龙螺慧精品小吃店 青云谱区绳金塔汤店 青云谱区万记风味小吃店 青山湖区京东木炭瓦罐煨汤店 红谷滩新区西客站南昌瓦罐汤店 红谷滩新区保香米粉店 红谷滩新区福记瓦罐煨汤店 红谷滩新区绳金塔煨汤店 新建区顺红小吃店 新建区民间瓦罐煨汤店 （记者宋文博） |
