省食药监局日前发布了今年第17期食品安全监督抽检信息通告，此次抽检的3大类食品130批次样品，合格率为97.6%。 据了解，此次共抽检水果制品10批次，合格10批次；抽检蔬菜制品20批次，合格18批次；抽检食用农产品100批次，合格99批次。其中，不合格产品分别是标称江西省坤福食品有限公司生产的冰糖姜丝（生产日期/批号：2017-4-12），标称萍乡市毛家湾食品有限责任公司生产的开胃剁椒(酱腌菜)（生产日期/批号：2017-5-18），标称永修县涂埠镇新城世纪华联超市销售的新鲜皮皮虾（生产日期/批号：2017-5-19），上述产品不合格原因分别是苯甲酸及其钠盐、二氧化硫残留量、镉检出值超标。 省食药监局相关负责人介绍，苯甲酸及其钠盐是一种常见的防腐剂，其主要应用范围在饮料、调味剂以及腌制食品中，若摄入超标的食物则有可能对肝脏造成损害。二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。镉是水产品制品中最常见的污染重金属元素之一，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾脏和骨骼损伤等。（记者欧阳雨婷） |
