抽检不合格食品信息情况 南昌新闻网讯 4月24日，记者从省食品药品监督管理局获悉，近日，该局发布2018年第17期食品安全监督抽检信息通告。本期公布抽检信息涉及3大类食品130批次样品，其中，2批次蔬菜制品抽检不合格，1批次食用农产品抽检不合格。 不合格产品分别是：标称江西省坤福食品有限公司生产的冰糖姜丝（生产日期/批号：2017-4-12），标称萍乡市毛家湾食品有限责任公司生产的开胃剁椒(酱腌菜)（生产日期/批号：2017-5-18），标称永修县涂埠镇新城世纪华联超市销售的新鲜皮皮虾（生产日期/批号：2017-5-19）。不合格原因分别是苯甲酸及其钠盐、二氧化硫残留量、镉检出值超标。 据介绍，苯甲酸及其钠盐是一种常见的防腐剂，其主要应用范围在饮料(包括碳酸饮料、特殊功能饮料及果酒等)、调味剂以及腌制食品中，若摄入超标的食物则有可能对肝造成损害。二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。镉是水产制品中最常见的污染重金属元素之一，联合国环境规划署(DNFP)和国际职业卫生重金属委员会将镉列入重点研究的环境污染物，世界卫生组织(WHO)则将其作为优先研究的食品污染物，镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。（全媒体记者 刘亨鑫） |
