12月26日，记者获悉，为满足群众日益增长的餐饮消费需求，全面提升我省餐饮业质量安全水平，《江西省食品安全办等20部门关于江西省提升餐饮业质量安全水平的实施意见》联合制定出台。 意见提出，我省力争通过3-5年的努力，让居民餐饮消费体验不断提升，“食在江西”的餐饮文化得到广泛传承，大力培育赣菜品牌，让赣菜文化走出省外、国外，在实现千亿产业目标的基础上继续保持快速发展势头。 《意见》中对2020年餐饮服务提出的一些目标 基本健全餐饮服务监管制度体系，全省餐饮服务提供者持证经营率达100%，无证经营现象基本消除； 食品安全事故风险得到有效控制，全省餐饮服务提供者基本全面实现“洁厨亮灶”； 全省所有县（区、市）创建1条以上的市级食品安全示范街，涌现一大批餐饮安全示范单位，入网餐饮服务提供者持证率达100%； 引导公众合理膳食，建设一批满足个性需求的示范健康食堂和健康餐厅； 全省食品安全合格率稳定在98%以上，公众满意度稳定在75%以上。中国江西网讯 全媒体记者汪清林报道 |
