近日，宜丰县市场和质量监督管理局对县城一超市开展食品安全检查，随机对超市经营的一品脆萝卜条进行抽样送检，经国家法定机构检测，该萝卜条中用于防腐作用的添加剂山梨酸严重超标，判定为不合格食品。 食品中添加山梨酸可以防腐，延长食品保质期，作为添加剂可以用于食品加工生产，但过量使用山梨酸会给消费者健康带来危害和副作用，导致恶心，呕吐，反胃和腹泻等症状，长期摄入山梨酸钾还会造成营养缺乏，使身体难以适当吸收维生素和矿物质等营养素，营养不良与许多严重健康并发症存在联系，这意味着吃太多山梨酸钾会给健康带来隐患。因此国家标准对山梨酸有严格的使用范围和用量限制，禁止超标使用。宜丰县市场监管部门依法对该超市作出了责令整改、没收和罚款一万元的处罚。 |
