继2009年两次大幅度降价之后，麦当劳准备2010年加快新品推出速度。业内人士表示，从麦当劳今年的积极表现来看，其欲抢占中国快餐市场份额的企图十分明显。 09年大降价 10年推新品 今年2月，麦当劳在全国范围内降低其销售业绩不错的4款套餐售价，降幅超过30%。降价后，同款产品的价格已经低于10年前。11月，麦当劳又推出了年度最大的一次优惠，在19个城市推出了三款15元和两款17.5元的超值午餐，而且选的都是自己的拳头产品，麦当劳欲抢占中国快餐市场的意图已是十分明显。 对于即将到来的2010年，麦当劳从昨日起推出9元系列“亚洲美食惠”，其中泰椒清柠鸡腿蛋堡、北海道芝麻鳕鱼堡两款新汉堡于昨日正式上市。同时，超值午餐中的薯条也升级为摇摇薯条。 肯德基处于守势 今年以来麦当劳加紧了对中国内地市场的进攻，而在中国分店数量远远领先的肯德基则处于守势。 一位曾为肯德基提供咨询服务的市场调研公司负责人曾表示，麦当劳年初第一次降价的目标，就是抢夺肯德基的市场份额，肯德基也很快做出了降价的市场反应。而11月的降价，产品选择了针对白领的午餐套餐，目标则是洋快餐一直处于弱势的午餐市场，针对的是真功夫等本土快餐。 有业内人士认为，目前在国内的一线城市，麦当劳的门店数量已经可以与肯德基打平，通过适当的价格调整，可以为麦当劳顺利进入二三线城市创造条件。 面对麦当劳新的攻势，肯德基方面则表示并未推出针对元旦的优惠，不过将从元旦起将广州地区分店的早餐时间由7点提早到6点，南京、天津、上海等地也将于2010年初开始跟进。而麦当劳早已在全国推广24小时送餐服务。 中国饮食文化成本土快餐反击卖点 面对洋快餐的挤压，本土快餐的代表真功夫首先于11月在东莞和惠州的75家餐厅推出15元工作套餐，昨日，又宣布推出元气人参鸡、猴头菇鸡汤等新品迎战。 中国饮食文化成为中式快餐反击的重要卖点。 真功夫营销总监张帆表示，人参有补元气功效，与鸡肉蒸炖补气暖胃，因此人参鸡这样的产品迎合消费者在寒冷天气下的诉求，而酒酿丸子借鉴了传统的饮米酒驱寒概念。 |
