高考在即，许多考生由于学习紧张长期得不到充分休息，总是打不起精神，经常边看书边打瞌睡。父母为了孩子能在高考中出色发挥，保健品成了家庭必备的选择，但是作为营养医生，我们并不赞成这样的做法，保健品不是考生家庭的必备品。 在市场上我们常能看到许多学生保健品都打着增强记忆力、补充大脑营养、缓解疲劳等口号，吸引着众多消费者。但此类保健品中常含有类似兴奋剂或激素成分，考生服用后可能出现发胖、内分泌失调、生物钟紊乱等现象。 保健品只适合特殊人群 考生正处于生长发育的高峰期，如果家长能进行合理的营养配餐，均衡膳食，考生一般是不会出现营养不良等健康问题的，因此也就没有必要服用营养保健食品了。营养保健食品适合的是特殊人群，例如亚健康人群、一些慢性病患者，营养保健食品可以辅助特殊人群获得健康。 然而，正处于生长发育旺盛期的考生，即便在短时期内透支体力和精力，他们的身体也应该能够凭借自身的调节功能，及时得到恢复。因此，考期进补，主要还是食补，这里推荐高蛋白、高维生素及含有充足能量的膳食。 在市场上，部分保健食品标有提神醒脑的功能，但它们恐怕很难在短期内对考生起到效果。即便服用，也必须要遵循医嘱或参照营养师的建议。 进补应当有所选择 如果家长一定要给考生进补的话，我们建议也应当有所选择。例如一些食欲不振的孩子适当可以考虑进补，我们建议他们选择一些增加食欲的保健品，以调整肠道的菌群平衡，激发机体免疫力。例如乳酸菌类的保健品。 长时间坐着看书不运动，大脑容易缺氧，因此一些像鱼油等健脑、增强视力的产品是可以起到一定的改善和调理作用的。另外有条件的话可适当服用鸡精，近年来的研究证明鸡精可以降低疲劳时血液中皮质醇等应激相关激素水平，改善脑力疲劳，提高短期记忆能力，加强集中力。 滥用营养品效果适得其反 一些看似功能神奇的保健品其实更应警惕。许多营养保健食品都有补气、补阳、补血等功效，考生如果盲目滥用，往往会打乱身体内原有的平衡，导致上火、便秘、长口疮、流鼻血、心情烦躁等症状。同时，过量进补还会造成胃肠不适。 总之，高考前的保健还是应保持良好的心态，适当地心理调节与放松，作为家长不能操之过急，要给考生营造轻松的氛围。 上海交通大学医学院附属上海市第三人民医院主管营养师 李明岳 为考生推荐的补脑家常菜 考生补脑建议食用富含谷氨酸、甘氨酸、卵磷脂、胆碱的菜肴。例如：鱼头炖豆腐、猪脑蒸蛋、拌菠菜鹌鹑蛋(用橄榄油，有补脑的作用)、小米大枣粥、烩猪肝胡萝卜、橄榄油拌海带(木耳也可)、牡蛎炒鸡蛋、牛尾炖豆腐等，这些菜肴可补充大脑的营养，提高考生反应能力和记忆力。 更多高考信息请访问： 高考频道 高考论坛 高考博客圈 高考贴吧 特别说明：由于各方面情况的不断调整与变化， 网所提供的所有考试信息仅供参考，敬请考生以权威部门公布的正式信息为准。 |
